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お弁当

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今週のお弁当

今週のお弁当

こんにちは。
たしか2月最初のお弁当だと思います。

最近私の中でキャベツブームが来ていて、やたらコールスローサラダが食べったかったこの日のお弁当。

基本のコールスロー（つくおき：https://cookien.com/recipe/4699/）

コールスローって自分で作ると水分で過ぎてしゃばしゃばでおいしくないんだよなぁ…
でも、買うとマヨネーズたっぷりでたんぱく高いんだよなぁ…
がついに解

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今週のお弁当

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立春になりましたが、寒い日も多いですね…
キッチンに立つのが寒くて億劫な今日この頃です…

この日のお弁当はプチトマトを入れてそれっぽくしよう作戦でした！(笑)

この日のメニューは…

かぼちゃの煮物（適当）

前日スーパーでカットかぼちゃが安くなっていたので煮物にしました。
煮物って大変じゃない？と言われることも多いですが、私はいつも煮ている間にもう1品作るので割と煮物は好きです。
げんた醤油

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今週のお弁当

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今週はこれしか写真を撮ったお弁当がありませんでした…(笑)
しかも1品なんだったか失念しました…

覚えているもの２つを載せます！

大根の漬物（＃ラク速レシピのゆかりさんのツイート：https://twitter.com/igarashi_yukari/status/1481937911687696384）

白だしとオリーブオイルとお酢に漬けるだけの簡単レシピで、塩もみとか絞るとかの工程がいら

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