餃子の雪松のビジネスモデルを図解～コロナ禍で注目される無人販売所のビジネスモデル～

コロナ禍の影響により、飲食店では既存事業の再構築を模索しているケースが増えてきていると思います。

・テイクアウトやデリバリー用の商品を開発して、新サービスを企画する。
・新たにECサイトを立ち上げて新商品の販売を企画する。

そんな中、いまメディアで「餃子の雪松」という、冷凍生餃子の無人販売所が注目されつつあります。

今回は、餃子の雪松がなぜコロナ禍で注目されているのか、ビジネスモデルを図解し