【83軒目】自家焙煎珈琲 beans shop Kieido 所沢

2020.4.19訪店

埼玉県の所沢にはいくつかの個人店コーヒーショップがあるのですが、その中の1つが自家焙煎珈琲 beans shop Kieidoです。

自家焙煎珈琲 beans shop Kieidoは、様々な種類の自家焙煎コーヒーを取り扱っています。

中煎り〜深煎りのラインナップで、確か浅煎りは無かったかと思います。

こちらのお店の特徴は、何と言っても店主さんの熱量です。

こちらが1質問したら10返ってくるくらい、とにかくコーヒーに対しての情熱が凄い方という印象ですね。

コーヒーが好きで色々聞いてみたい方は、ぜひ店主さんにたくさん質問してみると良いかもしれません。

そのような自家焙煎珈琲 beans shop Kieidoですが、実は私が一番好きなメニューがあります。

自家製のコーヒーゼリーです。

やや深煎りで作られたコーヒーゼリーにシロップとミルクを加えると、絶妙のバランスで本当に美味しいのです。

シロップなどを入れず、コーヒー本来の味を楽しんでも全然良いと思います。

所沢はなかなか遠いかもしれませんが、ぜひコーヒー好きな方は足を運んでみてはいかがでしょうか。

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https://m.facebook.com/beansshop.kieido/

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http://japanesebarista.com