【97軒目】1 room coffee 中板橋

2020.5.19訪店

今年1月以来の訪店になった、中板橋の1 room coffee。

コロナ禍になってなかなか伺うことが出来なかったのですが、久々に顔を出すことが出来ました。

テラス席の利用を制限したり、スイーツのテイクアウトをスタートされられたりと。

色々工夫して営業されているのをよくインスタグラムで見ており、なかなか大変な状況だなと思っておりました。

そのような状況下ですが、今回のお目当ては写真のバスクチーズケーキです。

バスクチーズケーキは今流行っており、色々なお店やコンビニなどでも販売しています。

1 room coffeeのバスクチーズですが、お皿に塩と胡椒が添えられているのが特徴。

バスクチーズケーキ本来の甘さ、そして塩味と辛味(スパイシー感)が合わさって何とも言えない美味しさ！

一度で3度くらい楽しめるバスクチーズケーキでした。

コロナはまだまだ続きますが、何とか協力し合って乗り越えていきたいものですね。

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