【81軒目】Saladday Coffee 仲御徒町
2020.4.10 訪店
上野、御徒町界隈にまた1つ新しいコーヒースタンドがオープンしました!
Saladday Coffeeというお店で、3月にオープンしたばかりになります。
私がよくお世話になっているKIELO COFFEEさんから比較的近くにあるお店で、日比谷駅の仲御徒町駅が最寄りになります。
お店のただ住まいもちょっと古風でとても素敵な雰囲気です。
Saladday Coffeeは自家焙煎のコーヒースタンドなので、店内には大きな焙煎機が設置されていました。
店内の雰囲気もちょっとレトロで上野の街にピッタリです。
エスプレッソマシンはスレイヤーというブランドのマシンを利用しています。
かなり格好良いマシンですね。
ハンドドリップ は、見ている限りお湯を注ぐスピードがゆっくりでコーノ式という感じでした。
かなり時間を使ってじっくり抽出しているイメージです。
コーヒーは浅煎りは無く、中〜深煎りのラインナップ。
4種類くらいからコーヒーを選ぶことが出来ました。
こういうご時世なので、店内で飲まれる方はほとんどおらず、近隣の方がテイクアウトされることが多かったような気がします。
いずれにしても、新しいお店が上野界隈に出来るのはとても嬉しいことですね!
↓お店の詳しい情報はこちらから↓
https://instagram.com/saladdaycoffee
↓私のホームページはこちらから↓
http://japanesebarista.com
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