気楽に菜食の話をしよう
1月といえば、イギリス発祥のキャンペーンVeganuary(ヴィーガヌアリー)です。
知らない方のために簡単に説明すると、1月だけ動物性食品をやめてヴィーガンになろう!というもの。ウェブサイトにて無料のサインアップをすると、周りへの意思表示にもなるし、世界中で実践している仲間との交流もあるとかないとか(曖昧)。
そうでなくても、このサイトには、栄養やレシピについて、はじめてヴィーガン食を実践する人にとって分かりやすく有益な情報がたくさん載っているので、ちょっと知りたいな~と