2021年3月の記事一覧
日本における天ぷらの歴史を知ろうPart3
こんばんは❗️にのひろです❗️😄
前回に引き続きPart3になります！
前回の記事がまだな方はこちらを見みるとより一層お楽しみ頂けます❗️
前の記事では天ぷらのの本当のルーツと語源についてお伝えしました。
今回は天ぷらの関東と関西の衣や揚げ方の違い
かき揚げとの違いについてお伝えします❗️
◆地域の違い
天ぷらの作り方は地域、特に関東と関西で異なります。
まず衣の違いです。
関東
こんばんは❗️にのひろです❗️😄
前回に引き続きPart3になります！
前回の記事がまだな方はこちらを見みるとより一層お楽しみ頂けます❗️
前の記事では天ぷらのの本当のルーツと語源についてお伝えしました。
今回は天ぷらの関東と関西の衣や揚げ方の違い
かき揚げとの違いについてお伝えします❗️
◆地域の違い
天ぷらの作り方は地域、特に関東と関西で異なります。
まず衣の違いです。
関東