将来の夢①：故郷でカフェを開きたい

この記事をご覧いただきましてありがとうございます。

突然、将来の夢を発表してしまいました。そういえば今まで明言したことがなかったなと。

急にどうしたのかというと、個人的に非常に触発されるnote記事を拝見したことで、自分の中の熱が沸々と湧いてきたのです。

同じことを思っている人がいることの喜びや、俺も負けていられないという前向きな悔しさといった、漠然とした様々な感情が込み上げてきました。

この熱が冷めないうちに、湧き出んばかりの言葉で記事を書かせていただきます。

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私は現在、広島県尾道市で暮らしています。

それまでは宮城県仙台市で暮らしていましたが、前職の退職と同時に尾道市へ引っ越してきました。移住というやつです。

その経緯はこれまでの記事でたくさん書いてきましたので、詳細については省略します。もし気になる方がいれば、ぜひ過去の記事をご覧ください！

とはいえ、一応大まかに説明します。

サラリーマン時代に将来について漠然と考えていた中で、パティシエをしている友人から、いずれ地元で開業する洋菓子店で経営者として一緒に働いてほしいという誘いを受け、悩んだ末に承諾します。開業までの期間に経験を積みたいという理由で10年勤めた会社を退職し、当時住んでいた仙台にいる理由がなくなり、心機一転、なにかとご縁があった尾道に移住しました。

現在は洋菓子販売店で働いて経験を積みつつ、自分を見つめ直しながら悠々と第２の人生を送っています。

なので、一応今後の道筋としては、近い将来に友人が地元で開業する洋菓子店で働くことになり、今はそのための修業中というところになります。

なお、その友人とは高校の同級生であり、友人の地元は私の地元、つまり、友人が開業する洋菓子店で働くということは、私が地元に帰郷することにもなりますが、具体的な時期はまだ未定です。

※その後残念ながら上記の件は無くなりました。もし詳細を気になっていただける方は以下の記事をご覧ください。

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ですが、私の本当の夢は、故郷で自分のお店を持つことです。

具体的には、カフェや喫茶店といった店舗を自分の力で切り盛りしたいです。

その理由はいくつかあり、「自分の力で営みたい」「穏やかで優しい空間を作りたい」「微力ながら故郷を盛り上げて恩返しがしたい」といったところです。

そして、これらを叶えさせることができるのはカフェ空間しかないと思っています。

それぞれの具体的な説明をすると文字数がすごいことになりそうなので、いずれまた記事を書きたいと思います。

そのため、現在は洋菓子販売店で働きながら、プライベート時間などでコーヒーや料理を学んでいます。幸い、現在働いている洋菓子店にカフェが併設されているため、時折話を聞いたり教えてもらうことができています。

とはいえ、勉強を始めたばかりでまだまだ未熟者ですが、将来を見据えてコツコツと頑張っているところです。

表向きの目標は、友人の開業する洋菓子店で働くことですが、その先を見据えた目標である自分のお店を持つための勉強も、同時並行で行っています。

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友人の誘いにしても私の夢にしても、いずれは故郷に帰るという点は変わりません。それがすぐなのか何年後になるかは、まだ分かりません。

なお、私の故郷は新潟県柏崎市です。

そして、この街の景色が今でも好きなのです。高校卒業と同時に故郷を離れてしまいましたが、逆に離れたことで魅力に気づくことができ、帰省するたびに思うことがあるのです。

柏崎市公式Facebookより

夕焼け、海に沈む夕日、程よい市街地、田んぼが広がる風景、山あいの和やかな風景。この景色の中にまた帰りたい、そして、この景色に育ててもらった恩を返したい。

いつしか、そう思うようになりました。

時折、故郷の風景を思い浮かべながら、将来のためにゆるゆると頑張っています。

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これまでの記事で尾道のことをたくさん書いてきたのに、急にどうしたのかと思うかもしれません。

尾道に移住することは長い夢であり、それが叶ったことは嬉しいことですが、実はその先には故郷への想いがありました。

もちろん現在住んでいる尾道も非常に魅力的で好きな街であり、毎日楽しく過ごしています。

尾道は観光地でありながら移住者も多く、カフェを始めとする個人経営の様々なお店があり、非常に盛り上がっている街でもあります。

もともとカフェやコーヒーが好きなのもあり、休日は街を散策してお店を巡りながら色々と参考にさせていただいています。

第２の人生を送りながら、この街で経験できることや学べることをとことん吸収して、最後は故郷のために想いと力を注ぎたいです。

とはいえ、あくまで予定の話。この先何があるか分かりません。

将来を見据えながらも今を生きる喜びを噛み締めつつ、１日１日を楽しく過ごしていきたいです。

以上、気持ちが盛り上がったまま書き上げたので、多少の文体の違和感はお許しください。その分、着色のないありのままの記事になっていると思いますので、見ていただけたら非常に嬉しいです。

ps．現在抱いている夢は２つあります。タイトルに①とついているということで、次回は②を投稿したいと思います。お楽しみに！

乱筆にて