この前作ったリンゴのお菓子🍎

酸味の効いたリンゴとシナモンが相性抜群。

シンプルな作りですが、香り、食感、味、で楽しめるお菓子です。

フルーツショートケーキ

少し前の話しになるのですが、近所のBARで知り合った方が、バースデーケーキを予約しに来てくれました。

お酒の席での会話だったので、本当に買いに来てくれて凄く嬉しかったです。

普段は焼き菓子担当なのですが、今回は特別に作らせて頂きました。

少し大きいサイズのスペシャルケーキ。

フルーツ盛り盛り、ゴージャスにとオーダー。

普段自分があまり扱わない、チョコレートの作業もあり楽しく作らせて貰いま