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マレーシア食材・調味料など

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本

運営しているクリエイター: 猫の粉屋@マレーシア

猫の粉屋@マレーシア

2023年11月2日 12:25

有機醤油とは言えど

水、有機大豆、有機小麦、海塩、麹が原料の有機醤油を発見‼️スーパーで買える日本の醤油と言えば、キッコーマンが主流。小規模なメーカーさんの物も数種あります。華人が多いマレーシアなんだから、地元産有機醤油がお値ごろなのでは？と探して購入。でしたが、使って気が付いた、、、甘いやんこれ😭関西育ちなんで、甘い醤油は苦手。よくよく考えたら中華醤油も甘かったな💦マレーシア醤油も甘いwそんな訳で、この醤油は我が家の仲間入りにならずでございました。

猫の粉屋@マレーシア

2022年9月6日 20:59

赤いオクラ、、、だよねぇ、、、

勢い余って買ってしまった。初めてみた赤いオクラ！日本の野菜として売られておりました。日本で見たことないけどねw家に帰って生でかじってみたけど、緑より水分が少ない。収穫後時間が経っていれから？んー、これどうやって使おう🤔

猫の粉屋@マレーシア

2022年8月7日 10:35

マレーシアの玉子ボーロ？😋

子どもがマレーシア人のお家でいただいたローカルスナック。「食べたことないやつやーん❤️」と興味津々で口に入れましたらば、、、優しいココナッツの香り。あら、これはドンドン行けるやつちゃう？小さめなクッキー達が口の中でドンドン溶けて行きます！何かに似てると思ったら玉子ボーロですよ！原材料を確認したらタピオカ粉(卵ボーロは片栗粉かな？)が主でした。国が違っても人が思い付く物が似てるって、何だか嬉しいなぁ。