『サバと小エビと卵の重ね蒸し煮』の作り方
多重構造ナベを使用。
（１）ナベにサバの切り身をしく。 ナベ底に薄く水を引く。
（２）フタをしてナベを火にかける。
（３）頃合いを見て小エビをナベに投入。 フタをする。
（４）頃合いを見て割った卵を適量ナベに投入。 フタをする。
＊底水を切らさないように注意する。 切らすとコゲます。
（５）全体に火が通ったら完成。 味付けはしない。
サバも小エビも、それ自体十分に味があるので、他から調味料を
持ってくる必要がありません。
なんやらかんやら、別々に煮るのがめんどく
