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埼玉のねぎ農家 . 美味しいねぎをお届け出来るよう毎日格闘中です . まだ農家としては豆粒の存在だけど、大きな夢に向かってきっと少しずつだけど前進しています . そんな日常を毎日綴ります . 大丈夫かな、、、

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    深谷蜜ねぎ2,5キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数10本〜15本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    1,500円
    葱や けんもち
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    深谷蜜ねぎ5キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数20本〜25本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    2,500円
    葱や けんもち
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    深谷蜜ねぎ10キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数50本〜60本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    4,000円
    葱や けんもち
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    深谷蜜ねぎ2,5キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数10本〜15本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    1,500円
    葱や けんもち
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    深谷蜜ねぎ5キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数20本〜25本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    2,500円
    葱や けんもち
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    深谷蜜ねぎ10キロ

    冬といえば、、、ねぎ ねぎといえば、、、深谷ねぎ 深谷ねぎといえば、、、深谷蜜ねぎ 煮てもよし、 焼いてもよし、 もちろんそのまま食べてもよしの、 『深谷蜜ねぎ』を食べて寒い冬を元気に楽しくお過ごし下さい。 内容量 ・本数50本〜60本前後 (生育具合などで多少違いがある場合もありますので予めご了承下さい) 保存方法 ・日の当たらない風通しのいい場所に保管して下さい ・米袋などの紙製の袋での保管が好ましい ・泥付きのままなら2週間程度は十分保存出来ます(2週間以上も保存出来ますが、段々見た目の        鮮度は低下していきます。皮を剥けば食べる分には問題ありません。)
    4,000円
    葱や けんもち

最近の記事

よく分かってなかったなー、畑がなんなのか

農業を始めて気がついたことがあります。 小さい時はあまり農業手伝うことはありませんでした。 でもたまには畑についていって遊ぶこともありました。 そんな時、畑の土を畑の外に投げたりしているとよく怒られました。 あとトラクターで耕運した直後のところに入ったり、何も作ってない畑でサッカーなんかして畑をぐちゃぐちゃにしていたりしても、怒られていました。 その時はあまり怒られている理由がよく分かっていませんでした。 でも今、自分の子供たちが同じことをやっていたら怒ります。 農家

    • ヘアリーベッチもさもさ

      先日播種したヘアリーベッチがだんだんとモサモサしてきました。 この後どう成長していくのか楽しみ。 数本抜いてみたけまだ根っこに根粒菌のコブはまだなさそうでした。 それも楽しみ!!!

      • 緑肥の使いこなす

        今日は緑肥を撒いた話。 今年から積極的に緑肥撒いてます。 夏はひまわり撒きました。 標準のひまわりより草丈が低い品種で、すき込みもしやすいものを選びました。 景観もよく、評判も良かったので来年もやること決定です。 夏の定番映えスポットにしたいな! そんで秋蒔きには根粒菌による窒素固定で肥料の省力化が期待出来るというヘアリーベッチに挑戦中です。 窒素固定を期待して蒔いたわけじゃなく、秋蒔きで年内すき込み出来る緑肥を探していてヘアリーベッチになりました。 どの程度窒素が

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        • 14号通過後情報

          朝の時点ではまだ山形、宮城あたりにいた、台風14号は20日午前中には太平洋側に抜け、温帯低気圧に変わったようです。 深谷市の朝は風のそんなに強くなく、雨も降っていませんでした。 天気予報では8時頃から雨風が少し強くなるとなっていました。 ところが8時半ごろになると急に雨風ともかなり強くなってきました。 まるで今台風が通過しているかのような感じでした。 おそらく風の向きからして吹き返しだと思いますが、予報の強さより格段に強く、予報の時間よりも早く降り出し、吹き出しました。

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          出不精な性分なもんで、、、、、

          突然ですが、休みの日みなさんは何していますか? 自分は基本決まった休みがないので、予定が入れば休みを取ります。 家族とお出かけしたり、ゴルフに行ったりといった感じで。 ところが天気都合で予定にないお休みになると、結構な確率で家でゴロゴロしています。 ダメだなーと思いつつゴロゴロしてます。 やりたいなーと思うことたくさんあるのに、家でNetflixなどの動画コンテンツをダラダラ観て過ごすことが多いです。 たまにはゴロゴロすること悪くないと思うけど、頻度が高いと自己嫌悪にな

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          2022年9月20日 台風14号

          9月に入り台風が乱発していた毎日気が気じゃない。 そしてとうとう14号が九州から本州にかけて上陸予定。 9月の定番コースに乗ってきた。 とりあえず暴風対策をしました。 最初は土寄せだけでいいかなと思ったけど、進路がだんだん本州に近づいてきていおるので網も掛けました。 4反分は過去最高枚数。 掛かった時間は1反約1時間で合計4時間。 最大限のやることはやったからあとは天命を待つのみ!!! 昨日の予報より風が大したこと無さそうな感じになっているけど、コースは大した変化はな

          ちょっとなんのため

          ここ数日更新出来なかったー!!! 書く事なくてめんどくさくて嫌になってたー このまま書かなくなりそうだったけど、なんとか重い腰を上げれた。 ここのところ軟腐に悩まされ心配でとてもストレスです。 こんなことばっかり考えていると、なんの為に農業をしているのかわからないなと、フッと思ってしまった。 よく考えると、生活を豊かに楽しむ手段として農業をしているつもりなのに、いつの間にか農業のための生活リズムになっていることに気がつきました。 だから苦しいんだな。 今はサイクル

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          ようやく支援金が採択された。

          負けないでもう少し、最後まで走り抜けて、どんなに離れてても、心はそばにいるわ、追いかけて遥かな夢を

          今日の作業中に良いことがあった。いや、良い話だね。 それは7月ごろから気になってた地元先輩の病気についてだ。 午前中緑肥の播種をしていると、先輩の車が向かって来るタイミングと作業のタイミングがちょうど合い、久しぶりに話をすることが出来た。 前に話をしたのが7月上旬、その時はまだ腫瘍の結果を聞く前だったけど、医者の話ぶりだとあまりいい腫瘍ではなさそうと言うことを聞いていた。 この半年程前に地元のホームセンターで久しぶりに行き合った時、去年の11月頃に初期の癌の切除手術を受

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          軍資金が欲しい。 あればもっと大胆になれるのに。 ビビってしまう。

          蛇足?二度手間?

          こんばんわ。 ここ最近はねぎの防除作業が多い。 なるべく不必要な農薬散布はしたくない。 いろんなSNSで賛否両論がある農薬ですが、農薬を好き好んで使用している農家は絶対にいません。 農薬は高いし、作業は面倒くさいし、色々規則を守らないといけないし、コストとリスクが半端ないからです。 本当に出来ることなら使用したくありません。 でも農薬を使用してあげないと、たちまちねぎは虫だらけの病気蔓延でひとたまりもありません。 なのでしょうがなく使用しますが、出来るだけ不必要な薬

          今日は記事の内容がなかなか決まらない、、、つぶやきで連投をカバーする反則技。

          草はなんで元気なんだろうね、、、

          ここ最近はムシムシしているけど気温はかなり下がり、日中でもエアコンがなくても過ごせるようになって来ましたね。 油断していると夜が涼しすぎて寝冷えしそうで怖いです。 今の時期、熱が出るとめんどくさいので、、、もう怯えたくない。 この気温になってくると草は物凄く元気。 ほんの数日経つだけで草の成長がヤバい! 10日前くらいに土寄せした畑で、急いで作業したので細かい肩の草はむしることなく、そのまま作業しました。 次の土寄せは半月後くらいを予定していたので、今度でいいやと思って

          深谷ねぎのトリセツ、深谷蜜ねぎのヒミツ

          今日は深谷ねぎのついて書いてみたいと思います。 深谷ねぎの旬は霜が降りるくらい寒くなる12月頃から寒さの厳しい2月頃までだろうと思っています。 なんで寒い時期が旬かというと、 マイナス気温に近づくとねぎも凍りそうになります。でもねぎは糖度を高めて凍らないように頑張ります。 これが冬にねぎが甘く美味しくなる仕組みです。 その証拠に、溜め込まれた糖分は葉っぱ部分から溢れ出します。 この溢れ出た糖分のことを私達の地域では「ねぎ蜜」と呼んでいます。 実際に舐めてみる本当に甘いん

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          陶器婚式と言うそうです

          本日9月1日は9回目の結婚記念日になりました。 9回目の記念日を陶器婚式と言うそうです。 知らんけど。。。 確か9月7日が付き合い始めた日だったと記憶してます。 付き合い始めてからはもう10年になりました。 思い返してみると、色々ありました。 子供を立て続けに儲けることができ、就農し、家を建て、事故が3年連続で起こり、車に年間で1000万使ったり、3人目の子供を授かり、奥さん胆石で入院したりと、思い返すと色々ありましたが、過ぎてみるとあっという間ですね。 ウチは子供

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          週刊コロナ増刊号

          先日も書きましたが、夏休みに入り毎週のようにコロナ疑惑が発生していました。 それも1歳児の回復と夏休みの終わりと共に終了したと思っていました。 無事に新学期を迎えましたとさ。チャンチャンとはいきませんでしたーーー 新学期を迎え、学童、公文までの日程を終わり、ご飯の時間になると、小三の息子がなんか頭痛いし、ダルい、、、しかもなんと発熱も、、、 また来たー せっかく仕事出来ると思ったのに、、、 今度こそコロナの確率高そうだなーと不安が高まります。 でも特別どこかに出掛けて

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