アヒージョレシピ(アンチョビフィレ不要！)

材料２人分
オリーブオイル 200 cc
ニンニクチューブ　大さじ1
鷹の爪　1〜2本(お好み)
塩　適量
むきえび　好きな量 80〜100gくらい
好きなキノコ類　合わせて100gくらい
ブロッコリー　茹でたもの　30g

1.オリーブオイルとニンニクチューブ、鷹の爪をフライパンに入れて、弱火にかける

2.ニンニクの香りがしてきたら
きのことむきえびを入れる

3.グツグツしてくるまで弱火で加熱する

4.グツグツしてきたらブロッコリーをいれる

5.再度グツグツ。。。2〜5分くらい

完成😊

海鮮系入れたら、
アンチョビフィレ入れずとも美味しい😊
海鮮系の出汁をグツグツしてしっかり出してください◎