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東京タワーの麓にある”TORISOBA 雄”という鶏白湯のお店に行ったぞよ。
皆さんは東京タワーに行ったことがありますでしょうか。私は東京タワーというよりかは近くにあるとある建物を見に行きました。
ここでは書けませんが•••という道中に何やらラーメン屋の看板がひょっこりとありました。
TORISOBA 雄という鶏白湯ベースが特徴なラーメン屋さんがあるのを見かけ、渋谷でも既に一杯ラーメンを食べていた後だったのですがうっかり入店してしまいました。
Barの兼用でラーメン屋のような感じで、飲みに騒ぐお客さんもいたり。店員さんは皆親切でとても良い方でした。
というわけでつけ麺を注文。”つけそば”と”半熟味玉”をチョイス。
5分ほどで着丼。
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こちらつけそばになります。見た感じさっぱりとした雰囲気を持つつけ麺ですね。鶏白湯の香りがプンプンと漂ってきて2杯目とは思えぬお腹の空き具合が更に加速しました。
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こちらがつけ麺になります。麺は想像以上に細麺タイプで白髪ネギがまた特徴的に。トッピングでつけた味玉は綺麗に割られていました。
味玉はちなみに甘味も強く美味しかったですよ。
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つけ汁はこちら。乳白色なベースでしっとりとまろやかな甘みのある鶏白湯ベース。意外とさっぱりしていて濃厚さが伝わるいいスープ。
青ネギがまたいいアクセントになっていてバランスの良い味わいでした。
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つけたらこのような感じに。なんだかあっという間に食べ終わってしまいました。というわけで今回は短かったですが以上となります!
ありがとうございました!
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