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ぽん酒記

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幸せにしてくれた日本酒をゆるく賛美しています。
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2018年12月の記事一覧

人生を狂わされた酒の宿『玉城屋旅館』

人生を狂わされた酒の宿『玉城屋旅館』

日本酒の魅力に取り憑かれた思い出の宿、新潟県・十日町『玉城屋旅館』について綴っています。今日も素敵なひとしずくにめぐり逢えた喜びと、蔵人の皆さまへのしたたる感謝をこめて!

唎酒師の若旦那セレクトの日本酒 × ミシュランシェフのペアリングが至高
この宿を語るには欠かせない、若旦那の山岸さん。お若く見えるにもかかわらず四代目、世界唎酒師コンクールにも出場中(!)の、凄い方。物腰やわらかく、日本酒を心

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