人生を狂わされた酒の宿『玉城屋旅館』
日本酒の魅力に取り憑かれた思い出の宿、新潟県・十日町『玉城屋旅館』について綴っています。今日も素敵なひとしずくにめぐり逢えた喜びと、蔵人の皆さまへのしたたる感謝をこめて！
唎酒師の若旦那セレクトの日本酒 × ミシュランシェフのペアリングが至高
この宿を語るには欠かせない、若旦那の山岸さん。お若く見えるにもかかわらず四代目、世界唎酒師コンクールにも出場中(！)の、凄い方。物腰やわらかく、日本酒を心から愛してらっしゃる、素敵なお兄さんです。
上記は『鶴齢』の青木酒造さんとの対
