バナナチョコケーキ 第２バージョン

先日とは違う材料と分量で作ってみた。
こっちはふんわり、あっちはしっとりタイプのバナナチョコケーキ。
あずきが残ってたので、添えてみた。

バナナチョコケーキ第２バージョン
［材料］
バナナ　３本
板チョコ　1/2枚
卵　２コ
てんさい糖　50グラム
サラダ油　60グラム
薄力粉　100グラム
ベーキングパウダー　小さじ１
チョコチップ　適宜
［作り方］
１　バナナ２本はマッシュしてペースト状にする。
２　板チョコは刻む。
３　ボウルに卵とてんさい糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
４　３のボウルに、サラダ油を入れてよく混ぜる。
５　薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、目の細かいザルに入れて、
４のボウルにふるい入れ、よく混ぜる。
６　５のボウルに１のバナナ、２のチョコを加えてよく混ぜる。
７　15センチ角くらいの耐熱容器にクッキングシートを敷き、６を流し入れる。
８　バナナ１本を５ミリ厚さの輪切りにし、７の表面にトッピングする。あれば、チョコチップもトッピングする。
９　170度に余熱したオーブンで35分焼く。