ベジタリアンに向けた料理

こんにちは　あまのシェフです。

たまには自分が作った料理の写真も

載せておこうかなと思ってみました。

中東で料理を作っていると

様々な注文がきます。

注文とは言ってもメニュー表からの

注文というよりは当日の食材による

お任せコースの様になってしまうのですが

アレルギー対応であったりとか

宗教上のタブーであったり

ベジタリアンの度合いであったり

印象的だったのは

ビーガンのお