【クメール語レッスン】市場と食べ物の話
久々のクメール語レッスン、今日は先生と市場（主にプサールー）と食べ物の話をしました。走り書きですが、思い出すために学習メモも一緒にアップロードします。
1. 唐辛子入れないで
「យក（ヨーッ）＝要」で覚えやすい。
「オッVテー」でVの否定になるので、「オッヨッ○○テー」 で 「○○要りません（入れないでください）」
唐辛子🌶要りません は オッヨッ・マッテッ🌶・テー
2. 甘さは50%で
カンボジアの飲み物の甘さはかなりのものです。日本の一般的な飲み物の倍量砂糖が入っていると考えると、「砂糖半分にしてください」は必須表現です。
ផ្អែម プハエム（甘さ） ハーサッ・ピーローイ（50%）
チャッサッ・ピーローイ 70%
ムイロイ・ピーローイ 100%
このクメール語の100%（ムイロイピーロイ）は、ベトナム語の100%（モッチャムファンチャム）に語感が似ててなんだか笑える。
3. 白い豆乳・青い豆乳
プサー（市場）でよく売っている豆乳。
ទឹកសណ្ដែក タック・サンダイッ（豆乳）・ស ソー（白）／ខៀវ キウ（青）
プサールーの裏で売っているものが美味しいそう。ちなみに、プサークラオムのものはいまいちでした。先生は、タックサンダイッキウ（緑の豆乳）が好きなのだそう。
手作り豆乳300mlほどで1ドル。美味しいです。
プサールー（ルー市場）はこんな感じです
4. 汁なしクイティウ、クイティウコーッ
先生は汁なしクイティウが好きなのだそう。名前を聞いて驚きました。
ベトナム語と全く同じです。ミトー名物、汁なしフーティウのフーティウコー！
ベトナムのフーティウ ≒ カンボジアのクイティウ ≒ タイのクイッティアオ
なのかなと思っています（詳しい方教えてください）
シェムリアップでクイティウコーッが美味しいお店を教えてもらいました。 Tonle Sap Restaurantの近くなのだそうです。
その名も「クイティウピウピウ」 គុយទាវ ពាវ ពាវ 可愛すぎて涙出ます…
写真のクイティウは具が内臓系ですが、メニューは色々あるそうです。近々行ってみよう。
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