今日のお昼ごはん（2018.7.21）

・鯖缶冷や汁
・そうめん

暑いのでさっぱりかつ栄養価の高いものをと考えた結果、このメニューに。鯖缶と豆腐でたんぱく質、お味噌で塩分。良い感じですよね。

レシピはこちらから。

小さい頃にもすり鉢でごまと味噌を混ぜてたなぁと思いながら作りました。そのときの具材は焼き魚とかカニとかだった記憶。鯖缶だとお手軽でよいですね。
きゅうりは好きではないけれど、冷や汁には必須なのでちゃんとたっぷり（？）入れておきました。

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