その食べもの、作った人の顔を想像できますか？

目の前にある食べもの、

これを作った人のやさしい顔を想像できますか？

本当に見えなくてもいい。

食材を育て・収穫した人のキモチ、

調理した人、盛り付けた人のキモチ。

その愛情が想像できるものを選ぶ。

やさしい表情や手もとが思い浮かぶものを選ぶ。

その手間隙をうけとり、いただいて、また還していく。

この循環すべてが”食事”なのではないでしょうか。

不思議なことに、つくり手を想像すると背筋がしゃんとするんです。