その食べもの、作った人の顔を想像できますか?
目の前にある食べもの、
これを作った人のやさしい顔を想像できますか?
本当に見えなくてもいい。
食材を育て・収穫した人のキモチ、
調理した人、盛り付けた人のキモチ。
その愛情が想像できるものを選ぶ。
やさしい表情や手もとが思い浮かぶものを選ぶ。
その手間隙をうけとり、いただいて、また還していく。
この循環すべてが”食事”なのではないでしょうか。
不思議なことに、つくり手を想像すると背筋がしゃんとするんです。
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