マガジンのカバー画像

おうちレシピ

4
運営しているクリエイター

#レシピ

あと一品の人気者!5分あれば出来ちゃうレンジ蒸しなす。

あと一品の人気者!5分あれば出来ちゃうレンジ蒸しなす。

なかなかどうして、毎日作りたくなって、食べてしまう、この蒸しなす。さっくり、つるりと止まらない。
今日はおかずたくさんあるのになあという時も「ちょっと待ってて」と言って作ってしまいます。
味付けは軽いお塩のみで、最後につける調味料で味も雰囲気も変わるので、飽きないからかしら。
必ず、最後の1切れは、私も夫も「食べて良い?」と聞いてしまいます。
一つ注意はなす嫌いの子供は食いつきません。なす好きのた

もっとみる
あと1品の人気者!さっとおつまみ、みょうがの味噌焼き

あと1品の人気者!さっとおつまみ、みょうがの味噌焼き

みょうがを買う時って皆さんどんな時ですか?
刻むと夏にぴったりのお薬味ですし、色も綺麗ですよね。今年は梅雨が長かったせいで、みょうがも豊作のようです。
うちの庭でもぽこぽこと出てきて、甘酢漬けにしたり、たっぷり冷奴にかけたり。
でも、私の最近の1番好きな食べ方はこの味噌焼きです。
お家の飲み会でさっとおつまみに出すととても喜ばれますし、炊きたてのご飯にも最高です。

(材料)
みょうが 好きなだけ

もっとみる
人気レシピもう一度。ズボラだし醤油

人気レシピもう一度。ズボラだし醤油

過去記事さかのぼりにくいねん、というお声に応えまして、再掲載!

もっとみる