Lisas・大橋りさ

2015年自宅にて料理教室スタート。2017年京都烏丸五条に京町家を改装したスタジオ『Lisas』オープン。月間約150人の受講生を迎え、全国でも開講。食器や調味料の販売も。第24回東京ドームテーブルウエア大賞特別審査部門入選、2018年京都女性起業家大賞京都府知事奨励賞他。
    • 大橋りさの頭の中・24時間365日・毎日のごはんとお弁当と
      大橋りさの頭の中・24時間365日・毎日のごはんとお弁当と
      • ¥1,500 / 月

      小学生2児の母でありながら、京町家をリノベーションしたスタジオで毎日講座を開講し月間150名のお客様をお迎えしている。 出張講座もあり、東は福島西は広島まで駆け回る。 一体どうしているの?普段のごはんは何を食べているの?何を考えているの?いつ寝ているの?ありのままの大橋りさを赤裸々に公開します。ほぼ毎日配信予定。もちろんレシピも沢山配信したい!

    • ちょこっとLisas
      ちょこっとLisas
      • ¥500 / 月

      メインマガジン『オンラインLisas・大橋りさの頭の中24時間365日』の投稿の中から週に1度、月間4本〜5本の記事を厳選してお届けします。 時々、お料理のモチベーションをあげて欲しい、刺激が時々欲しい、という方におすすめです。

    • ジューシーチキンナゲット
      ジューシーチキンナゲット
      • 5本
      • ¥1,450

      高タンパク低カロリーな胸肉を美味しく食べられる『チキンナゲット』のレシピです。

    • すべてのマガジンを表示
  • 母の日ギフト・アーティフィシャルフラワーのブーケと小物入れ

    母の日ギフト・アーティフィシャルフラワーのブーケと小物入れ

    母の日に、いかがでしょうか。各1個ずつ。特価です。全て2800+税です。○ブーケ直径20センチ×高さ20センチそのままポンと置いて飾ってOKなかわいいブーケ。玄関やテレビ台の上にいかが?・ブルー・イエロー・グリーン・ピンク・オレンジ○小物入れ幅18センチ×奥行10センチ×高さ8センチ玄関に置いて鍵を入れたり、印鑑入れたり、そのまま飾るだけでもかわいい小物入れ。・ブラウン(お花オレンジ)ベージュ(お花ピンク)簡易ラッピングしてお届けします。ギフトで納品書不要の場合はお書き添えください。差出人をLisasではなく、変更することも可能です。
    ¥3,080
    Lisas online store
  • 動画配信:エッグベネディクト

    動画配信:エッグベネディクト

    てごねイングリッシュマフィンで作るエッグベネディクトエッグベネディクト手ごねで美味しいパンづくりのレッスンです。パン作り初心者の方でも再現しやすい、イングリッシュマフィンを作ります。○イングリッシュマフィン○ポーチドエッグ&オランデーズソース○サーモンマリネ&アボカド○クラムチャウダー○シーザーサラダレシピをダウンロード印刷お願い致します。動画を折り返しメールでお送りいたします。
    ¥3,300
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  • 動画配信:イワシを使い倒す!レッスン

    動画配信:イワシを使い倒す!レッスン

    栄養満点のイワシ!ビタミン群、カルシウム、鉄分、葉酸が豊富で大注目のイワシを、パーティー料理にも使える華やかレシピでご紹介します。魚料理のバリエーションが増えますように!『イワシを使い倒す』・基本のオイルサーディン&トマト煮・イワシのポテトサラダ・イワシの春巻き・イワシとナッツの洋風混ぜご飯・バルサミコ竜田揚げ・イワシのベッカフィーコ・自家製キャラメルクリームを使ったデザートレシピをダウンロード印刷お願い致します。お申し込みメールにご返信の形で、動画をお送りいたします。
    ¥3,300
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リサス京都 『見てるだけ』で身につくお料理教室 京都・烏丸五条 PV(5)

Lisasのレッスンとスタジオの様子をご紹介しています^ ^

週末の調理

金曜日、夜リサスを撮影させていただき、夜中に動画編集。

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今週肉食べたかな⁇

名古屋の地下鉄で書いております。今月もまた、雨☔️(愛知のあつこさん、雨をまた名古屋に連れてきましたよ😅)

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大橋家の味噌汁の作り方

まず、一晩水出ししたお出汁を、火にかけます。

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皮の香り

アスパラ、昨日の宣言通りに、帰宅したらアルミホイルを広げて魚焼きグリルで焼きました。7分。家中アスパラの良い香りが漂いました。

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耳タコ?とりあえず刻む

今朝も、とりあえず、刻む

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