第160回　こだわりは徹底的に！！

こんばんは。
オープン3年以上の美容室オーナーに
向けて少しでもマインドが変わる、
一つでもやってみようかなぁと思う施策が
見つかるブログを今日もお届けいたします。

今日はあなたのこだわりは何処にあるです。
あなたは自分のこだわりからお客さんを
選んで営業をしていますか？
選んでいたら営業なんてできない！？
そんな事はありません。
選べば選ぶほど集客も求人も楽になってきます。
仕組がある美容室経営者を目指していきましょう。

ちょっとこじゃれたお店にて

うちの店は天然の魚しか
使ってません！って
店のオーナーが言っていました。

おおぉこだわりがあるんだろうなぁ。

でもすぐに

「カチッカチッ！」
んんん～～～

この臭いは
た・ば・こ

あぁぁ禁煙ではないのね
気がつけば
ああぁクサイ・・・・

料理の味は美味しかったかも
しれないけど
でも一気に普通に・・・

そして明らかに
料理をつくっている本人が
たばこを吸って帰ってきた。

一生懸命手は洗うが。。。

そのこだわりって・・
間違ってないかぁ？？

材料にはこだわるけど・・・

美容室でもそうですよね、
施術の間に明らかたばこを吸って
臭いがついたままお客様を担当。。。

当店はスパに力を入れております。
アロマのいい香りの中
極上の癒しを是非体験してください。

流石にここでたばこに気を遣って
ない店があったらびびるけど。。。

でもそこばかり気を遣い
実はクロスがくさかったり、汚かったり
タオルがくさかったり、汚かったりと

技術や空間が良くても・・・・って
事は美容室でも多々ありますよね。

こだわりの部分が間違ってない！？
みたいな。

特に小さいサロンは！
臭いは店全体に臭いますからね。

お客さんがいるのに
カレーやカップラーメンを
食べてませんか？

それ店中に匂ってませんか？

よく営業の人がたばこの臭い
プンプンで入ってきますけど・・・・
それどうなんって感じですよね。

サロンは禁煙のお店が多いことは
解っているでしょ。その前に
たばこを吸って入ってくるなんて・・・・

でも言っておきますが
それは僕の意見です。

解りますか？？

・・・・
ここはあまり書くのはやめておきますが。

よくスーパーなどでお客様の意見などを
張り出していますよね。

今対応中です！
改善しました！！
この商品を入荷しました！！

素晴らしいと思いますか？
そりゃ素晴らしいですね！

本当ですか？？

いいですか？

あなたはちっちゃいお店の
オーナーです。。。。

大企業のマネしちゃダメです！！
なんででしょうね。

はじめの飲食店も普通にお客さんも
はいっていて、
もう１０年くらいの営業みたいなので
たくさんの顧客がいるわけです。

てことはそれが気になるお客様より
気にならないお客様にしっかりと
支持されているワケなので
全然OKなワケです。

三つ星レストランを狙っている！！なら
絶対にアウト！！ですが。

そこではないですからね。

おいしい食事の居酒屋は
たくさんあります。
居酒屋で禁煙です！！
なんて言ったら ！！

しかも個人経営の居酒屋で！！

考えただけでも恐ろしいですよね。

だから本当の答えはそこには
ないわけで答えを知っているのは
あなたがどういうお店にして
どういう人達に集まって欲しいか？？

そこだけです。

今の時代飲食店は
禁煙が当たり前になっていますが
そこに対抗して昔ながら喫茶店だったら
・・小さいお店だったらまだタバコは
大丈夫なのかな？

たばこが嫌いな方はご遠慮ください！
当店は昔ながらの喫茶店です。
あなたの大好きなスポーツ新聞や雑誌が
多数おいてあります。
当店のコーヒーはたばことの相性は
抜群です！！
ちょっと一息たばこ休憩しませんか？
小腹が空いたあなたには昔ながらの
ナポリタンやサンドイッチもございます。
うっかり休憩しすぎた！！って方が
多いのでお気を付けください（笑）

みたいにね
これだけで
サラリーマンのハートを何人Get出来るか！！

たばこはダメだ！！なんて言っているワケでは
ないので間違いのないようにお願いします。

ただ店のこだわりは
１～２回来店しただけでは
解ってもらうことは難しいと言うことです。

僕の視点からすると
素材にこだわっている！
料理に１番こだわっているのかも！？

でも

店のこだわりは
美味しい料理で
みんなで楽しく過ごす時間にして欲しい！！
なのかもしれません。

みんなで楽しくわいわいとなれば
たばこは必要だぁと考えるのかもしれません。

美容師さんならたくさんの
人が思ったことがあると思いますが

はじめての方が
今まではこうやってもらってたので
今まではこれを使っていたので
いつもと違う・・・・

（すみませんいつもの店いってください。
これがうちのやり方です・・・・）

なんて心の中でつぶやいた事
ないですかぁ！！！！

そうですよ！！あなたがいろんなお店に
行ってモンクを言っていることは
ホントはこれと似たことが多々あるのです！！

反省して下さいね！！

そこはそういうお店なのです。

自分だったら許すけど
他人だったら許さない・・・・

ホントねぇ。。

でもたばこは
星野リゾートみたいに
たばこを吸っている人は採用しません。
というような企業がどんどん増えてきています。
本気でプロフェッショナル集団をつくると
思っている集団は。

そして最近の学生は酒もたばこも女！？も？？
興味がない人がどんどん増えてきています。

たばこNGが今は
求人にも有利だと思います。

営業中のたばこは
大手サロンはどうなんですかね？？
銀座とかにどんどん出店していますが。

電子タバコはOKみたいなのも
聞きますが吸わない人間からしたら
同じですやん！！

あなたはどこまで細かい部分に
こだわりをもって仕事をしていますか？？

本当にそのこだわり通り
働いていますか？？？？

いまだに歩きたばこを堂々と
する人たちは本当にすごいと思います。

しかも歩きたばこで多いのは
多分家庭もあるであろう
スーツを着た人達です。
しかも小学生の通学路で平気に・・・
きっと家では奥さんに
家の中でたばこは吸わないで！って
言われたりするんでしょうねぇ・・・

仕事でこだわりをもって仕事をしていても
そういう行動をとっていたら・・・・
そこで差が出たりしますからね！

奥さん！！ベランダでのたばこも
今の時代はNGですよ！！
マンションだと特に近所迷惑なっていますよ。

たばこを吸う人はホント大変な時代に
なってきますね。

しょうがないです今はそういう時代なのです。
しっかりと受け止めましょう！！