第408回　まだ技術さえあれば食っていけると思っていますか？

いい腕さえあれば食っていける
手に職持っている技術職って
いいですよね。なんて美容師は
よく言われると思いますが
もうそんな時代はこないと思います。

いい腕はあって当たり前
そこから必要なモノがたくさんあると
思います。

いい腕があっても場所が悪いとそりゃ暇になる

お客さんがいない場所でやっても
いい腕があっても関係ないですよね
魚がいない海でずっと釣り糸たらして
魚がやってくるのを一生懸命
待っているようなモンですよね。

いい腕があっても接客ができなきゃリピートしない

昔ながらの頑固おやじなんて今の時代は
そりゃ無理ですよね。もちろん先に有名人になって
先生みたいな位置に立つ事ができれば
あなたが偉そうな事を言ってもまだ
リピートはあると思いますが
普通に考えて最低限の接客で相手に寄り添う
事ができなきゃリピートはないと思います。

いい腕があっても店が汚ければリピートはしない

メッチャうまくてもクロスやタオルが
汚いクサイ、セット面に毛が大量に落ちている
ハサミを置いているワゴンも毛だらけ
そういった事が気にならないお客さんしか
集まらなくなります。そして細かい所に
気が付かなくなります。

いい腕があっても今の時代は
マーケティングは必要になる

今の時代はここが大きいですよね
マーケティングができないと本当に
小さくコツコツとしかやれなくなって
きます。コツコツ貯金をしてコツコツ
頑張って時間をかけてスタッフを育てたと
思ったらいなくなる。
集客も求人も今の時代はマーケティングの力は
必要になってくると思います。

1人で家の一階で食っていく分だけ
商売をしていくならまだいいかもしれませんが
お店を成長させたいスタッフをたくさん入れて
いきたいと思っているなら経営の勉強は必須です。

いい腕とはあなたの経営手腕だと思います。
マーケティングなしにお店の成長は難しいと思います。

今だに場所と武器を提供しているから
後はお前次第だなんて言っているお店は
多いと思いますがそんな事をやっていたら
スタッフは独立するかいい条件のお店に
移るだけだと思います。

与えてんだから結果を出さないあなたが
悪いんでしょって言っているようなモンです。

あなたのお店は常に求人の待ちが出ているくらい
有名店ですか？募集を出したらたくさんの募集がきて
ヒトを選ぶのが大変な位なお店ですか？
これくらいのお店になっていれば
まだ言える事だと思います。

場所と武器を与える事がマーケティングでは
ないと思います。
あなたのお店に長くい続けてもらう事を
コントロールしていることが
マーケティングだと思います。
集客も求人もコントロールできてこそ
マーケティングをやっているって
事ではないでしょうか？

あなたはどの腕を磨いていきますか？