【DIY】100均アイテムでアウトドア！手作りの段ボールスモークで、待つ時間も楽しい燻製料理。

段ボールって暖かい。

アウトドアの時に、下に敷いたり、くるまったり。

引っ越しで布団が先に運ばれていったら、ダンボールで家を作ればいい。

調べてみたら防音素材にもなる。

そういうことじゃない。

燻製です。

本日は100均アイテムでアウトドア。

段ボールでの簡単な燻製器の作りかたのお話しです。

場所の地図を最初に載せておきます！！
それではどうぞ。

待つ時間も楽しい！DIYの段ボールスモーク（30分）

100均で揃う食材を「手作りのスモークキッド」を使ってスモークします！

食材はローソンストア100で調達します。段ボールは100均の店舗で戴きました、一石二鳥。

maeda saki :
国内外の音楽フェスに出演。25リットルのリュックとドラムスティックで世界一周後、旅と音楽と食を繋ぐレコード会社「studio iota label」を設立。音楽療法やカフェなど９つの事業を展開中。
オウンドメディア4誌の編集長で「車中泊」コンテンツで数々のSEO1位を生み出す。

材 料（1回分）

⭐︎ 段ボール
⭐︎ 網
⭐︎ 金串 4本（木の棒で代用可能）
⭐︎ スモークウッド
⭐︎ アルミ皿（アルミホイルで代用可能）

⭐︎ ガストーチ
⭐︎ アルミホイル

⭐︎ 食材

段ボールの組み立て。

底を広げて倒れないように石で固定します。
金串２本を刺して、橋にします。

段ボールの内側。

下の部分は高温になったり、脂が落ちたりする可能性があるので、耐熱性のアルミ皿を敷いたほうが良いと思います。

アルミ皿に乗せたスモークウッドにガストーチで着火。箱の底に設置。

スモークウッドは100均で販売されているところを見たことがないので、ホームセンターで購入してきました。

スモークチップはダイソーで販売しています。

食材を燻製。

2本の橋にした金串の上に網と食材を乗せます。
段ボールの他の箇所にも金串を刺して、チキンナゲットを吊り下げてみました♪

ホイルとガムテで蓋をして、待つこと20〜30分。

待つ間に、お茶を沸かしてのんびり。

完成。

ジワジワと燻したチーズは絶品！✨

お肉はシットリとした食感になります。

段ボールスモーカーの製作時間は、のんびり作ってもわずか10分。

さらに、燻煙をかけるのは20〜30分ほど。

トータルわずか30分でおいしそうな燻製が次々とテーブルに並べられました。

いかがでしたでしょうか？

今回はほぼ100均アイテムでアウトドアをしましたが、なかなかこれはこれで面白いものです。

さ　ら　に！

なんと100均で「簡単ダンボールスモーカー（セット）」が売っているとか！（でも販売終了!?）

販売店　DAISO
品番　DS-115
値段　300円
メーカー　新富士バーナー株式会社
内容　ダンボールスモーカー、網、アルミ皿　各1個

キャンパーたるもの、一度は「燻製」に挑戦してみたい！

でも、なんか難しそうだな。道具もないし。

maeda saki(編集長)
家のベランダでもやっていました。
部屋で待てるのは朗報です！( ´∀｀ )

燻製器を買わなくても、特別なギアを買わなくても、

もらったダンボールを使ったスモーカーに、100均一の材料を入れて置いておくだけで、お手軽・カンタンに美味しい燻製が作れちゃうんです。

難しいことは一切ありません。ので、ぜひ楽しんでみてください。

それでは、また！

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【ウェブサイト】https://studio-iota.com/
【キャンプマガジン】http://iotabi.com/campio/
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