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【今週の日本酒】

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だいたい週一の定期ネタ。ド素人の酒飲み成長記みたいなものです。
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【今週の日本酒#33】仙禽_線香花火(株式会社せんきん:栃木県)

【今週の日本酒#33】仙禽_線香花火(株式会社せんきん:栃木県)

今年の春頃に息絶えたかのように思われた酒カスブログ。継続は力らしいです。

ひと夏を超えて今更の更新ですが、この2~3ヶ月の間にまあそれはそこそこ色んなお酒を飲みました。

紆余曲折を経て個人的にしっとり甘旨とか甘酸っぱいお酒が好きみたいなので、夏の爽やかなお酒は肝臓にたいへん喜んで貰えました。肝臓も嬉しそうで何よりです(二日酔い)。

はやく出ないかなとソワソワしていて、酒屋さんが入荷した瞬間即

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【今週の日本酒#29~#32 栄光富士(冨士酒造:山形県)】

【今週の日本酒#29~#32 栄光富士(冨士酒造:山形県)】

人を困らせる美味さの酒。栄光富士。
全体的にしっとり甘めなお酒が特徴な栄光富士ですが、推しが高じて今年の夏酒というか新作を追っていたら4種類も出てきてしまった。

ちなみに夏酒という言葉は前も話した気がするんですが、明確な定義はありません。
・冷酒がよく合う爽やか軽めなお酒で
・夏っぽいラベル(見た目)
であれば夏酒といってOKと結構ふんわりしています。そのなかでも夏酒はすっきり爽やか、あるいは甘

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【今週の日本酒#28】鍋島_純米大吟醸 きたしずく(生)(富久千代酒造:佐賀県)

【今週の日本酒#28】鍋島_純米大吟醸 きたしずく(生)(富久千代酒造:佐賀県)

隙あらば佐賀贔屓の時間がやって参りました。

富士という個人的大運動会が終わったので、とりあえず来年の春先くらいまでは肝臓くんには無休で働いてもらいます。

ずっと(とはいってもひと月と少しだけど僕的には体感一年より長い)顔を出していなかった酒屋さんにご挨拶しつつ、今日は何にしよっかな……

!!

お会計お願いします。出会って5秒で会計。
よく見るロゴに、とても印象的だった紺×銀ラベル。見間違え

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【今週の日本酒#27】鍋島_赤磐雄町 純米吟醸(富久千代酒造:佐賀)

【今週の日本酒#27】鍋島_赤磐雄町 純米吟醸(富久千代酒造:佐賀)

佐賀が日本に、いや世界に誇るサケ。鍋島です。

鍋島は結構全国的にも知名度が高いお酒なんじゃないでしょうか。私の地元とは少し離れてはいますが、佐賀ん酒として誇らしいです。

佐賀のお酒では前(さき)、東一、基峰鶴が僕の好みです。佐賀のお酒自体が結構甘め華やかめな傾向がありますね。初めての方には…とりあえず鍋島パープルの生。ドドドド定番ですが、間違いないです。

酒屋に行くと鍋島が豊富だったので、ど

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【今週の日本酒#25,#26】天美_うすにごり生原酒(長州酒造:山口県)、仙禽_さくら OHANAMI(株式会社せんきん:栃木県)

【今週の日本酒#25,#26】天美_うすにごり生原酒(長州酒造:山口県)、仙禽_さくら OHANAMI(株式会社せんきん:栃木県)

最近いつもの練習コースを走っていると桜がちらほら。

春のお酒も飲みたいな~と思ってて、今回のこの2本が気になっていたので飲み比べ。それゆえのダブルナンバーです。

両者とも日本酒好きの初期に勧められたお酒なので思い出補正もありますが、実際どれも美味しいです。たまたま両者とも在庫がありました。ありがとうございます。

右も左もわからぬ初期(2年前?)以来この2つが顔を合わせることはありませんでした

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【今週の日本酒#25】榮光富士_純米大吟醸 闇鳴秋水(冨士酒造:山形県)

【今週の日本酒#25】榮光富士_純米大吟醸 闇鳴秋水(冨士酒造:山形県)

久しぶりに来ました。厳選したお気に入りプレイリストの中身が入れ替わる時が。

先日博多で偶然飲んだところあまりにも印象が良かったので、後日初めてお酒をネットで買うということをしました。

日本酒セルフ飲み放というオタク歓喜の店なんですが、基本予約制です。予約のスケジュール次第では延長ができない可能性もあるので、枠には余裕を持たせましょう。名を酒虹といいます。

90分でサクッとのつもりがつい気持ち

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【今週の日本酒#24】参乃越州_純米吟醸(朝日酒造:新潟県)

【今週の日本酒#24】参乃越州_純米吟醸(朝日酒造:新潟県)

だいぶ久しぶりな気がします。

今年も富士ヒル出るわけだし、お酒そろそろ減らさないとな~と思って日本酒"は"割と控えていました。焼酎やウイスキーとか色々飲んだうえで、改めて日本酒が一番うめえな日本に生まれてよかったなと思う次第です。

たまにはあえて久○田とか八海○とか真○とかベタなところを選んでもいいかなと思ってた傍に並んでいたのが今回の越州(えっしゅう)です。

僕は初めて知ったんですが、越州

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【今週の日本酒#23】日本心_武田熟 純米大吟醸 熟成酒(武田酒造:愛媛)

【今週の日本酒#23】日本心_武田熟 純米大吟醸 熟成酒(武田酒造:愛媛)

なかなか時間が取れず、今月10日くらいに年が明けてようやくいつもの酒屋さんに行くことができました。

よくあるボトルの佇まいとは違って、新聞紙で包まれた特徴的な雰囲気を醸す1本。

媛一会を出してる蔵と同じなんですが、ラベルのデザイン等をとっぱらい(=お酒を貯蔵している姿のまま)、より美味いお酒をより手の届きやすいお値段で作られたのだそうです。

精米歩合40%の熟成酒です。
味わいの目安としてわ

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【今週の日本酒#22】旭菊_大地 特別純米(旭菊酒造:福岡)

【今週の日本酒#22】旭菊_大地 特別純米(旭菊酒造:福岡)

また純米酒だ。
ここ最近純米酒しか買ってない気がする。上川大雪_十勝晴れ、豊潤、花邑_陸羽田、榮川、風の森_露葉風……純米吟醸は七田と七賢の新酒だけか。
どれも美味いんだけど、1番印象に残ったは風の森かな。

今回の大地はお店で見た瞬間速攻手に取りました。

個人的にかなりお気に入りの1本ですが、過去2~3回飲んだことがあったうえで更にボトルを買いました。それくらい好きなお酒です。

純米酒でも特

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【今週の日本酒#21】花邑_純米酒 陸羽田(両関酒造:秋田県)

【今週の日本酒#21】花邑_純米酒 陸羽田(両関酒造:秋田県)

三が日過ぎたので賀正ムードはおしまいです。

最近鍋を頻繁に食べるようになりました。
出汁は何でもいいんですが、特に白菜と長ねぎ、鶏団子(青しそ入り)が好物です。割とヘルシーなので、食欲をぶつけても心配いりません。
また、日本酒との相性も良いので良いこと尽くしですね。

さて今年一発目の日本酒ですが、年末に買い溜めたストックからいきなり花邑をチョイス。最初からクライマックス。

花邑は博多駅中マイ

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【今週の日本酒#20 七賢_純米吟醸 一番しぼり(山梨銘造:山梨県)】

【今週の日本酒#20 七賢_純米吟醸 一番しぼり(山梨銘造:山梨県)】

先日、福岡のBLEACH原画展に行ってきました。

ルキア奪還編くらいから読み始めて少年時代を生きてきた僕にとってBLEACHはまさに魂そのもの。魂感じてきました。最高でした。また行きたいです。

その帰りでやはりというか酒屋を覗いたら、ラインナップが良すぎたので反射でお持ち帰り。

いずれも当シリーズのノルマです。絶対書きます。
かくいう今日すでに七田と大地を開けてるんですが…(美味しいです)

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【今週の日本酒#19】榮川_初しぼり 特別純米生原酒(榮川酒造:福島)

【今週の日本酒#19】榮川_初しぼり 特別純米生原酒(榮川酒造:福島)

なかなか酒屋さんに足を運ぶタイミングがなく、2週間ほどの空白。圧倒的渇望。足りねーんだ…米の水がよ…。

そして今日ようやく訪ねると、冷蔵庫が見覚えのない新酒たちで渋滞を起こしていた。
時期も時期だし、ここ最近ドドっと入荷したらしい。

お店の人と話しつつ、首が折れるほど傾げに傾げて悩み抜いた結果3本と1本をお持ち帰り。

3本とも(たぶん)新酒ながら、それぞれ個性が被らないよう選んだつもり。残り

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【今週の日本酒#18】秀よし_純米大吟醸 百田(鈴木酒造:秋田県)

【今週の日本酒#18】秀よし_純米大吟醸 百田(鈴木酒造:秋田県)

少し更新の間があいてしまいましたが、日本酒のお時間です。

今回は先月だったか、博多某所で行われたちょっとした試飲会でそのまま立ち去るのに気が引けてホイホイ買ったお酒です。
断り辛い的な罪悪感に似た気分に負けることが多い僕ですが、まあ悪徳商法には毅然とした態度を取れると思うので大丈夫です。

秀よしってどこかで見覚えが…と思ったら秋田のお酒でした。東北のお酒は何がどこ県のお酒かいつまでたっても区別

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【今週の日本酒#17】風の森_露葉風807 純米酒(油長酒造:奈良県)

【今週の日本酒#17】風の森_露葉風807 純米酒(油長酒造:奈良県)

やっと近畿のお酒だぜ!!
九州か東北かというどうも両極端な買い方をしていた気がするので、クロスワードのいい感じのマスが埋まったような気分。

近畿のお酒……確か京都らへんに"蒼空"ってお酒なかったっけ?近畿2種目にしてもうここで限界。近畿のお酒なんもわからん。

今日ウエパにローターやらレックマウントやら適当な買い物ついでに酒屋寄ったら見覚えのあるボトルが!

店で飲んだ時もリピートするくらいには

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