昼ごはんの楽しみ方 #1 『岡山のカツ丼はドミグラスソースがかかっていた。』
〇〇丼というものは各地にあって(正確にいうと、各地にあるような気がする)お金も時間もない僕にとっては、旅行に行った時に重宝する。
そして、案外、その地域の特徴的な何かを示していたりもする気がする。
岡山で一度、食べてみたかったドミカツ丼を食べる。
今回は、洋食屋「やまと」さんへ。
岡山では、「洋食屋」「ラーメン屋」あるいは、「すし屋」のように、カツ丼屋ではない店が、カツ丼を出すのだそうだ。
そしてこのカツ丼には、ほとんどの場合、ドミグラソースがかかっているという。
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