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2022年1月の記事一覧
わたしの軸となるもの
先日、お客さまとお話ししている時、
飲食店の店主さんは
食の話をし出したらとまらないし、
食、という共通のものがあれば仲良くなれる。
と伺って、
自分はどうだろう？と考えた。
食べるのも好きだし、
見るのが幸せ。
お菓子作り、というよりものづくり全般好き。
みるとわくわくしてくる。
それはあるのだけど、
ものすごいこだわりはない。
仲良くなれるのか？！
と不安になった。
何を主軸に飲食店をやっ
mitomuyaでのたのしみ。
わたしのmitomuyaでの楽しみがあります。
それはおやつタイムのお客さまとのおしゃべり。
なかなかカレーの時間には
ゆっくり話すことができないのが
残念なくらいです。
カウンターごしにお話をしていると、
ひとりひとりの考え方や生き方、
そのひとらしさみたいなものを感じて
わくわくしてきます。
いま悩んでいることや
大好きなお店巡りのこと、
お仕事のこと、
お子さんのイベントごとのお話や
いま、ここにあること
アー！
ことしから
まいにち一言でもいいから、
mitomuyaの日常を
店主muの脳内を綴ってこー！
と思ったのに、
まさかの1/1が終わって
1/2を迎えてしまいました、笑
こんな感じで2022年、
どうぞよろしくお願いします！
日々、お店では
いろんな気づきや感情があり
1日たりとも同じ日はない。
だから
記録に残しておきたいと思って始めます。
毎日手短に書きます。
いま、ここにあるこ