チャイナブルーの作り方レシピ(動画付き)
チャイナブルーとは
苦味が控え目でやや甘みの強いピンクグレープフルーツジュースを使用し、ブルーキュラソーの分量を通常レシピよりやや少なくしているので、グレープフルーツの味わいとライチリキュールの爽やかな香りが際立ったカクテル。
アルコール度数は弱く、かつロングカクテルなのでゆっくりと楽しむのに最適なカクテルです。
チャイナブルーの”チャイナ”は「陶磁器」を表す単語で「中国」という意味ではない。
つまりカクテル名を直訳すると「陶磁器のような青色」となる。
ベースリキュールであるライチは楊貴妃が愛した果物とも言われている。
作り方・レシピ
ライチリキュール 40ml
ブルーキュラソー 10ml
グレープフルーツジュース 適量
軽くステアして完成
(アルコール度数 5%)
メイキング動画
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最後に
Muse Amuseではお酒を飲めない方からお酒が大好きな方まで、あらゆる方が楽しめるカクテルを提供しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。