むらかみ たくま(村上 拓麻)

元飲食店経営者。会社員時代に経験した業態開発、FC本部の立上~パッケージング組織マネジメントのノウハウを活かし店舗運営請負、業務内容の適正化、業態の立上など収益構造改善に従事。 社長と現場を繋ぎオーナー様のビジョンを実現すべく社外No.2のブレーンパートナーとして使命を果たす。

売上報告!【UberEatsの課題改善とリピート率向上を目指して。。】

モデル店のUberEats4業態の売上を上げる施策を継続的に実施しています。 結果が見えてきたので発表いたします。 まず、4月の売上 営業日30日でキャンペーン企画を実施 …

リーダーは圧倒的多数の良質意思決定基準を明確にせよ!

今回は、意思決定基準について記事にしたいと思います。 日々の生活の中で、人は些細なことから仕事の業績に関わることまで多くの意思決定をしています。 「今日のシャツ…

放置すれば問題児 気にかければ速戦力!

業務請負の関係上、気付きをそのまま記事にしています。 やりにくい、扱いが難しいと直近の上司から言われているベテランスタッフさん、古株さんには特にですが、課題を与…

UberEatsキャンペーンを駆使して売上2倍!!

UberEatsの取り組みとして、レストランマネージャー内で様々なマーケティングプログラムの作成ができます。今回はどのようなマーケティングプログラムが作成できるのか説明…

Uber Eatsで検索上位表示されるために(内的要因編)

Uber eatsの検索上位表示に関係しているグリーンスタンダードについて明記いたします。 これから明記することは他のサイトでも謳われている項目ですが、Uber Eatsに確認し…

Uber Eatsで検索上位表示されるために(外的要因編)

Uber Eatsのアプリ内には、下記項目がシステムとして組み込まれています。 ・ご注文者様の注文履歴 ・好み ・レストランの住所 ・サービスの質 を加味してシステム上…