【食事記録】美味しい食材が安く手に入るのは素敵ではあるけれど【日記】
生鮮食料品が値下がりしている
そのような情報を得て
検証のため
我々はアマゾンの奥地ではなく
生協の生鮮食品売り場へと向かった
実はこの記事で情報を得て
先日カツオのお刺身を買ってみたのだが
本当に美味しかった
今回はお肉
国産の牛肉が安くなっていたので
2000円のパックを一つ買ってきた
調理のため冷蔵庫から取り出すと
700g以上あるではないか
ホルスタイン種であるとはいえ
100gで300円を切ってしまった
日本の農漁業界の存続は大丈夫なのか
だが私は嬉しい
1/3を切り分けて冷蔵庫に戻し
のこりの2/3役500gを室温に戻して
今日の昼食はステーキなのだ
夜に大量のお肉を食べて胃もたれしては困ると
夫の意向もあり昼食にステーキ
250g弱のお肉
お肉
サラダ
思った以上に柔らかくて
雑味もなく
レストランと遜色ないお味
たしか士幌牛だったはず
今年は牛肉祭りは無いのかなぁ～
サラダも
野菜も美味しい
北海道オールスターの昼食でした
こうして国産の食材が安く手に入る
それは嬉しいことではあるけれど
大丈夫なのか
この国の一次産業はと不安になる
食料生産は大切
食いしん坊の私はそう思うのだ
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