発芽玄米は低GI食品です♪
GI値とは、食品を食べると体内で糖に変わり、血糖値が上昇するスピードを計ったものです。
発芽玄米は、低GI食品なので血糖値の上昇がゆっくりでしかもインスリンの分泌を抑制してくれるのです。
血糖値が気になる方や糖尿病の方は、ぜひ発芽玄米をお試しください。
発芽玄米の選び方
発芽玄米は、いろいろと売られていますが、無農薬・無化学肥料栽培の玄米を発芽させたものをおすすめします。
玄米の胚芽やぬか層には、残留農薬が溜まりやすいと言われておりますので無農薬・無化学肥料栽培の発芽玄米が良いと思います♪
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