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MUNA_FARM 無農薬自給自足
2020年1月19日 23:59
また、20年ほど前に「わら一本の革命」福岡正信氏著を読み、とても感銘をうけ、自然農法を軸とした農への憧れを抱いていました。あのとき選ばなかった選択をしてみよう。（→こたえはまだ、見つかりません）人生で、自然に則した農業をやらないと、なぜか心残りになると思ったのです。塩見さん、髙坂さんどちらも無農薬で自給農を実践しています。「わら一本の革命」が大きな方向性。半農半X・ダウンシフト
2020年1月21日 21:47
壮大な無駄を人間社会は仕組みとしています。冬に夏の作物を食べようと、ビニールハウスを建て、さらに暖房をたき、そしてその作物を遠くまで輸送して、消費者の口に入る。自然の旬にあわせてできた作物の何倍のコストや労力をかけているのでしょう。そしてその旬から外れた人工的な環境で作った作物に、自然の旬に合わせてできた作物に比べ、どのくらいの栄養があるのでしょう。作物はほんの一つの例にすぎません
