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思い込み。
4月に一人暮らしを始めてから、食材はずっと近所の大型スーパーで購入していた。
今の家はすごく立地がよく、大型スーパーが徒歩圏内に3軒もある。
ご飯屋さんも多く、料理がめんどくさいとなっても、ご飯には全く困らない。
しかし、私は自炊派だ。
料理が好きで、Instagramでおすすめレシピを見ては、スクショし、時間のある日に挑戦する。
そして、環境負荷の多い、お肉類はあまり食べないようにしている。
全く食べないわけではないし、無性に食べたくなるときだってある。
無理しない程度に控えているレベルだ。
以前から思っていた。
スーパーのお肉コーナーには、外国産の肉が並び、安売りがされている。
野菜もどのように育てられたのかがわからず、とにかく安売り。
スーパーは安い。
とにかく安い。
お得!と思って、ずっと激安食品を買って食べていた。
しかし、ある時から、体が重たくなり、しっかり食べて睡眠もとっているのに、体調を崩すことがあった。
精神的ストレスもそれほどなかったので、生活全体を見直してみた。
本で読んだのだが、一般の野菜には農薬が使われている。
と、いうか、農薬を使わないと、うまく育たない野菜も多い。
もちろん、国が許可した範囲で使われているのだが、
国内と外国では基準が違い、外国産は規制が緩いことが多い。
よって、外国産の安いものばかり、国内産の農薬をたくさん使った食品を食べていると、体内に溜まっていく。
将来、自分の健康に返ってくる。
そう思い、数日前からオーガニックスーパーを利用し始めた。
今の家の長所は、なんといっても、近くになんでもあるところ。
オーガニックスーパーも自転車で行ける範囲にある。
なぜ利用しなかったかというと、値段が高い。
今まで、値段重視でモノを見ていた分、ギャップがすごい。
3倍ぐらいする野菜もある。
でも、買い物というのは投票と同じで、減農薬栽培をする農家さんを応援したいという気持ちもある。
そういった想いから食費の予算を増やし、新鮮・安全な野菜を買っている。
今はまだ、オーガニックの専門店は少ないかもしれないが、ぜひあなたの街にあれば、行ってみてほしい。
農薬なんて目には見えないけれど、まず心が穏やかになる。
健康的な野菜を食べている実感があり、食事がより一層楽しくなる。
そして、生産者の情報や栽培方法がわかるので、親近感が湧く。
値段は高いが、長い目で見たとき、後悔はしないと思う。
これからも使い続け、応援していきたいと思う。
もう一つ、スーパーを辞めた理由がある。
それは個人店を応援したいという気持ち。
今はなんでも便利な時代で、スーパーにしろ、一箇所に行けばなんでも揃う。
野菜・肉・魚・調味料や食品・日配品・雑貨まで。
でも、街には、専門店がある。
八百屋や町のお肉屋さんがそうだ。
勝手に、個人店の専門店は高いと思い込んでいた。
いい商品を揃えて、回転率もあまり良くない分、高いのだろう。
そう思っていた。
近くに小さなお肉屋さんがある。
最初に言ったように、私はあまり肉を食べない。
でも、食べたい日もある。料理に使いたい時もある。
今日は、肉じゃがを作りたくて、肉を買おうと思った。
でも、普段食べない分、いいお肉を買ってやろうと、高いであろう個人店のお肉屋さんへ。
いろんなお肉が売られていたが、値段がとても高いというほどでもなかった。
むしろ、スーパーの正規の値段ぐらい。
そして、こちらの肉は、どこで作られたかがわかる。
安心なのだ。
何事も思い込みで、自分の中で消化し、決めつけるのは良くないと思った。
そして個人店なので、質問もしやすく、会話も生まれた。
これからも通い、応援したいお店にまた一つ出会った。
この立地、本当にいいと思う。
好きだなぁ。
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