三十日といえば、味噌の日だ。

先月末は忘れていて、今月末は、味噌をつくろうと思っていた。平日は、やはりちょっと慌ただしいので今週末こそ、ロングウィークエンドだし、味噌をつくろうと思う。

世界同時多発味噌

この言葉をつくったのは、Marukoさん。面白いな〜って思って、記事を書きました。

行動その1でした。

1ヶ月後、忘れてた?ようなので、今月こそはと、思っていたら、今日でした！

今日、なんか発酵にまつわることあったかな?

あ、そうだ、お弁当に水キムチ(人参)を持っていったんでした。よかった〜。コンブチャも発酵しているかな? ノンアルコールだったけど、ビールも発酵しているよね。

冒頭にも書きましたが、味噌作りは、今週末に。材料を確認してそろえていきます。

皆さんもいかがですか？　発酵生活、楽しみましょう。

#世界同時多発味噌