～飯テロ7食目～おうちでランチがより楽しくてなる！手軽にオシャレランチ！

みなさんこんにちは。

また緊急事態宣言が発令されそうですね、、
僕らのGWが、、、

まだまだおうち時間が増えてきそうな人も多いかと思います。

そんなあなたに！！
おうちランチをオシャレにするコツを、シェアしていきたいと思います☆

コツは3つあります。

1、パスタ(レシピ)
2、盛りつけるお皿
3、盛りつけ方

みなさんはどんなランチがおうちで楽しめたら嬉しいですか？？
こんなのが楽しめたらどうですか？？

ずぼら俺のナポリタン♬

我ながら素晴らしいクオリティーが出せたと思います！


この写真を見ながらコツを解説していきましょう！！

ポイントは、バランスです！

レシピに置いてのバランスは、
水分量です！！

まずはレシピですヽ(^o^)丿

～材料～
・パスタ麺(僕は太麺が好みです)
・玉ねぎ
・きのこ(えのき、しめじ、お好みで)
・ピーマン(お好みで)
・にんにく(チューブでも可)

・塩
・こしょう
・ケチャップ
・コンソメ
・粉チーズ
・オリーブオイル
・バター
・ゆで汁
・オイスターソース(隠し味)

～調理～

1:下準備
お湯を沸かす。
沸騰してきたら、塩を入れます。

玉ねぎ、ピーマンを切る。
にんにくは粗みじんにします。

2:炒める
切った材料をいれ炒めていきます。
炒めながら、塩コショウで下味をつけます。

3:味付け
ある程度炒めたら、味付けしていきます。

コンソメ、バター、ケチャップ、オイスターソース、ゆで汁を加えていきます。

4:パスタとソースをあえる
茹で上がったパスタと味付けした材料をあわせていきます。

ここで、ケチャップ、水分、塩加減の調整をします。

5:盛り付けて完成

パスタの量や、好みの味付け、見映え、
全てに影響してくるのが水分量になってきます。

まずは少量から味付けを覚えていくことをオススメします！
何度もトライして、自分好みのパスタを完成させましょう☆

今回の記事では、レシピをご紹介していきました♪
次回は、残り2つのコツについて書いていきます！

では、次回もお楽しみに(^^♪