Allez cuisine

いくら凄腕の一流料理人でも・・・

食材（素材）が無ければ何もできないわけで・・・

一方で料理人がいなくても食材（素材）はそのままでも良いモノなら美味しく食べられる事を考えると・・・

料理人の存在意義とは？となる。

その美味しい食材をより良く出来るのが料理人なわけだけれど・・・

そのまま食するのが一番美味しい食材もあるわけで・・・

一番いいのはその食材（素材）そのものが凄腕の一流料理人なら言うことはないわけだけれども・・・

なかなかそんな事は無くて・・・

自分は完全に料理人の方で・・・

しかも残念ながら凄腕の一流でもなくて・・・

仮に良い素材があってもそれを美味しく料理出来なければますます料理人の存在意義がなくなるわけで・・・

あ、これは例えであって本当の料理人の存在意義はありまくりです。居ないと困ります。

そんな事を美味しい料理を食べながら考えています😋