朝食にRührei(リューアアイ/スクランブルエッグ)。
小さな深フライパンに卵、チーズ、バター、少しミルク、塩胡椒を全部入れて火にかけながら混ぜ焼く。少し底を焦がしても、チーズが香ばしくなって良い。ズボラオカズ。
＋トマトを入れても美味しいよ。