ナイショにしたい泰三さんの餃子。【京都】
これを読んだ方だけに内緒の美味しい餃子をお教えします
この水木と連休でまた弾丸京都へと朝決めて夫婦で出かけてきました。
心の疲弊もストレスもMAX。出勤日数も増やしてるんだし・・
そんな時、回復の即効性のある京都訪問治療へ
そう、京都はご褒美だ！！
今回は美味しい餃子があるという情報を得ていたので
京都へ向かう車中で電話で予約を入れておきました
18時に噂の餃子やさんへ
「ギョーザの泰三」（HPへ飛びます）
ここに訪問してくださった貴方にだけこっそり・・お伝えしましょう
ここの餃子めっちゃ美味しいです、美味しいの一言ではすみませんよ＾＾
一度知ったらやみつきます。
勝手に思うけど多分正解なこだわりと注意ポイント
◉注文を聞いてから餡を包みます、よって1人2人前が単位です
◉追加も1回2人前です
◉ワンオペなので大変待ちますがそれだけのおいしさがここにあります
◉焼き過ぎ？的な焦げですがそこが美味しい
◉京都一の薄皮
◉タレは神戸式の味噌だれ・でも山椒も辛子もなんでもあった
◉店主は良い人です
◉カウンター8席の小さい店です
◉餃子が出てくるのを待っても、それを超えておいしさが勝ちます
◉泰三さんは愛想が良く笑顔が素敵です
◉どう？って（味）笑顔で聞かれました（たまたま）が
めっちゃ美味しいですと本当のことを伝えると泰三さんは
めっちゃ笑顔返してくれます（笑顔は怖くないです）
◉ひっきりなしで予約の電話がなります
◉平日なのに訪問者も多くお断りされてました
◉数年前は神戸の人気店だった模様
◉神戸からのお客様も京都まで足を運ばれるそう・・というか
同席の方がそうでした
◉注意点は古い建物なので空調は不安定です
結論
日本1美味しいと感じました
今まで人生で味わった餃子も美味しいけど
泰三さんの餃子はそれを軽く超えてきました
ぜひ、金閣寺・清水寺・ギョーザの泰三京都3大観光地へ！！
でもここを読んでくれた方だけへ・・・内緒ですよ、ここのお店。
しそ餃子最高！！
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