Tenuta Montedelma (テヌータ　モンテデルマ）

Tenuta Montedelma (テヌータ　モンテデルマ）

複数の異なる畑を所有する事で、フランチャコルタの持つ冷涼感や柔らかさ、ボリューム感、ミネラル感全てを併せ持つスタイルに仕上げられています。
栽培は有機農法を実践、恵まれた土壌を最大限に活かしたワイン造りを志す造り手です。

付きだしの生ハムのお皿や釣り物の魚介のマリネに合わせて､いかがでしょうか。

本日夜は空席がございます。
ご予約､お問い合わせお待ちしております。

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Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" .
Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO".
https://www.peperosso.co.jp/

ペペロッソ今井和正の冒険「最北の地アオスタでフォンティーナチーズを味わう」
https://italianity.jp/lifestyle/food/imai_aosta_fontina

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13243643/