久方ぶりに 神戸・元町 の 豊味園 で乾杯 ~ day 1019 ( 2022.04.26 )
この日の午後は、神戸でお仕事。
とうことで、かなりご無沙汰のお気に入りのお店に寄ってみました。
元町駅のすぐ近くにある、いわゆる町中華 ” 中華食堂 豊味園 ” 。
以前に一度、こちらで書かせていただいたことがあります。
この時以来だとすると、4年ぶり?!
ここはなにをいただいてもおいしいのですけど、なによりコスパが抜群。
そのせいか、この日も多くのお客様でにぎわってました。
まずはビール。以前は置いてなかった、台湾ビール があります。
すっきりしていて、中華によく合います。
このお店では、まずは 焼き餃子( タイトル画 )。
小ぶりでぷっくりした姿。皮は少し厚めで、食べ応えがしっかり。野菜の風味がしっかりと感じられて、あっさりといただけるのですけど、割とハラ持ちのよいやつです。
それとウチ的に欠かせないのが、” 水煮肉片( シュイジューロウピエン / shuǐzhǔròupiàn )” 。
” 水煮 ” とは名ばかり、唐辛子がたっぷりの超辛鍋。
見たところ、お店のスタッフさんは大きく入れ替わっているようなのですけど、味のクオリティは以前とあまり変わってないかな、と思います。
やっぱりおいしい。好みのお店です。
ごちそうさま。
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