1% ∞STOUT で、箕面ビールの挑戦 に乾杯。 ~ day 252 (20200320)
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
252日目。
棲家のすぐそばにある桜並木。
ここのところの暖かさで、蕾が色づき始めたと思ってたのですが、この日になって少しずつ花が開き始めました。
来週には一気に咲きそうな感じ。
さて、「 東京オリンピック 聖火が到着 宮城 東松島で到着式 」というニュース。
聖火を運んできたのは、JALが保有している 787-8（JA837J）に特別塗装を施して、JALとANAが共同オペレーションで運行するという特別な機材。
両社のロゴが併記されるなんてことはめったにないことなので、飛行機好きの周辺はざわつきました。
聖火を受け取りに、羽田からアテネに向かう便は「 JL1964 」。
そしてこの日、アテネから松島基地まで聖火を運んで来た便が「 JL2020 」というちょっとした遊び心。
この流れからは余談ですけど、初めて787型機に乗ったときの感想文をここに書いてますので、よかったらご一読ください♪
本来だと、さぁ、これから！という明るい話題なのでしょうが、いまのままだとオリンピックも予定通り開催できるかどうか…却って、そのことを思わずにいられません。
そんな気分ではありますが、ビールは欠かせません。
選んだのは、臺虎精釀 X 箕面ビールの「１% ∞STOUT（ 無限スタウト ）」。
臺虎精釀（TAIHU BREWING）は、台湾で人気のブルワリー。
箕面ビールとは以前から交流があって、台湾でコラボビールを仕込んだこともあります。
今回は、大阪に壹虎のブルワーがやってきて、一緒に造ったビールです。
臺虎精釀は、1% IPA というローアルコールビールを造っています。それをヒントにして、箕面ビールのアイコンでもあるスタウトをベースにした、ローアルコールに挑戦しました。
見た目は、ほぼスタウトの黒褐色。
ロースト強めのモルトの風味もしっかり。香りは少し弱めですが、苦みはがっつりと。後口があっさりめに感じられるのは、ローアルコールだからでしょうか？当たり前ですけど、ちゃんとおいしく造られてます。
ラベルは、壹虎のとらの上に箕面のさるがちょこんと乗っかってます。
箕面ビールでは、以前からノンアルコールビールはないの？という問い合わせは多くいただいていて、おいしいノンアルコールビールへの第一歩。
挑戦するってマインドは大切。
ごちそうさま。
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