箕面ビールウェアハウス に 寄り道 で乾杯。 ~ day 521 （2020.12.14）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを記事にしてます。
521日目。
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もみじの落ち葉の吹き溜まり。こういうの割と好きです。
仕事帰りに、箕面ビールウェアハウス へ寄り道です。
週末にリリースされた ” オヤマダベリーズ ” の、” ベリーA ver. ” と ” カベルネ・フラン ver. ” を求めて。
” ドメーヌ・オヤマダ ” のぶどうの野生酵母を使って醸造したビール。
先日呑んだ ” デラウェア ver. ” とは、ぶどうの品種違いです。
残念ながら、タップには挿さってなかったので、ボトルを持って帰って、後日いただきます。
その代わりにいただくのは、ネコキングダム 。
ポートランドの Modern Times Beer とのコラボレーションで造られた、パイナップルとぼんたんを使ったサワーエール。さわやかな酸味。
とても気に入ってるので、不定期でもよいから、続けてくれないかな？
一方で、残念なニュース。
箕面ビールが、ぶどうを使って醸造してきたビール ” カベルネ ” 。
原料の カベルネソーヴィニヨン の調達がむつかしくなったことから、終売という決断になりました。
新たなスタイルで、いつの日かまた。
ごちそうさま。
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