本調子を取り戻す練習

画像1 ブランクを取り戻す為の特訓兼ねてストック食材作り。今日作ったモノ。サラダベース、鶏肉のマリネ、もやしナムル、豚ひき肉の佃煮、きんぴらごぼう、水菜のごま汚し、カボチャのクタクタ煮、厚揚げのスパイス炒め。締めて仕込みから掃除まで約2時間。うーむまだまだだ。こんなんで疲れてしまうし。道のりは長い。

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