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チェーン店には負けたくない！
その4 〜課題と意識改革〜
12月と1月の結果から店の弱点と課題は見えてきた。
課題
1.ノーレートフリーの午前中からの集客力
2.新規フリーの獲得(主に17〜22時)
3.新規セットの獲得
4月に新入生、新生活企画として10人のプロを呼んでばうんてぃを、千葉を盛り上げよう！
まずそこから決めた。(なかなかこんな尖った企画を打つ店は千葉市内にはないはずだ笑)
そして、
チェーン店には負けたくない！
その3 〜静観〜
期待と不安の12月を乗り切りいざ新年！
勝負の一年になる事は言うまでもない。
まだ産まれたばかりの店！
データーを取ろうにも、そもそもこの店に経験がない為、まず純粋なこの店が持つパワー的なものを量らない事には、改善点も対策も見えてこない。
経営として一番やっていけない事は、まだ方向も定まってないうちに、あれもこれも取り入れすぎて本来の目的を見失い、足元をすくわれる
チェーン店には負けたくない！
その2 〜雀荘は辛いや〜
グランドオープンも無事終わり、これからは通常営業である。
その1でも言っていたが何故ノーレート雀荘が茨の道かというと、雀荘特有のシステムに問題がある！
おそらくノーレート雀荘の代表格であるオクタゴン、ベルバード、MLスタジアムなどがチェーン展開しないのも、そのリスク故のような気がする。
フリー雀荘には基本3人の立ち番(メンバー)がいてそこに時給