たけのこ日記。

ゴールデンウィークは小さい頃から、毎年田植えで終わる。
今年も相変わらず。

雨が降るとさすがに田植えは嫌なので、小雨の合間をぬって、父に誘われてたけのこを掘ることにした。

うちのお墓の裏が竹やぶで、たくさんたけのこが生える。
私が実家に帰った時には、旬を幾分過ぎていた。
ここまでくるとあとはイノシシとの戦いになる。
どっちが先に見つけるか。
イノシシからの発見を免れたやつを無事に収穫。

たくさんに見えるけど…

食べられるところはこのくらい。

時折でてくる虫さんたちにビクビクしながら下処理。

父は手慣れている。

火の番はわたしの担当。
米ぬかと一緒に炊くこと2時間。薪をくべ続けた。
父はその間、フキを収穫しに軽トラに乗って山へ。

完成した鰹節と煮たやつは写真を撮るのを忘れた。
おいしくいただきました。
やっぱり実家はいいなぁと思いました。
今日無事に田植えも終わりました。
よいゴールデンウィークでした。
おしまい。

＊

久しぶりの仕事を終えて書いたから、頭がまわんなくて、小学生の作文みたいな締めになりました。
最後まで読んでくれたあなた。
ありがとうございました。
今日も1日おつかれさんでした！

春瀬