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MIU
2024年8月22日 19:42
1．はじめにいきなりですが、ビーツの水煮をいただいたので、久しぶりにヴィネグレット（винегрет）を作ることにしました。ヴィネグレットとはヴィネグレットは旧社会主義国のスーパーのお惣菜コーナーに行ったら、必ず見かける「定番」のビーツのサラダです。その昔、某レストランのシェフをしていた知人に教えてもらったのですが、「ヴィネグレット（винегрет）」という言葉はフランス語の「vin
2024年8月11日 16:18
ラッソーリニクとは突然ですが、ラッソーリニク（рассольник）ってご存知でしょうか。旧社会主義国で食べられる伝統的なスープのひとつです。塩漬けキュウリが入っているので、独特の酸味があります。ロシア語版wikiによると、ボルシチ、シーに次いで重要なスープという位置づけのようですが、スラヴ料理の中では日本の方にあまりなじみがないものではないでしょうか。ボルシチ、シー、サリャンカ……あた
2024年7月21日 18:59
2000年代、仕事で旧社会主義国に住んでいたときの話です。およそ20年前、当時はインターネット、Googleはありましたが、Googleマップ、Google翻訳などのサービスはありませんでした。今なら簡単にすませられることが、当時は簡単ではなかった……ということを頭に入れて、お楽しみ？ ください。視力検査日本の視力検査はランドルト環日本では健康診断や免許更新のときに行われる視力検査。旧
2024年7月1日 19:16
異文化経験でおもしろいことのひとつに、自国の言語にない表現や言い回しを知る、ということがあるのではないでしょうか。「うちの猫たちは太陽のウサギを追いかけるのが好きなのよ」（У нас кошки любят гоняться за солнечным зайчиком.）旧社会主義国（ロシア語圏）に住んでいたとき、猫を飼っている友人たちが上記のような話をするのを、よく耳にしました。「
