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電鍋その他おいしそうなもの

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電鍋をフル活用するためのマガジン。そして美味しいものを美味しくいただくためのマガジンでもある。
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#vegan

高野豆腐のファラフェル  #おうち養生レシピ

高野豆腐のファラフェル  #おうち養生レシピ

カルシウムたっぷりVeganスナック
高野豆腐はカルシウムやビタミンDが含まれ現代人におすすめの食材です。中医学では豆類は脾胃の元気を養い、どの体質の人にも合う食材です。ひよこ豆で作るファラフェルを高野豆腐とお豆腐で再現してみました。おやつやおつまみにもおすすめの1品です。
#グルテンフリー #Vegan

作り方
下準備:
高野豆腐は水で戻しておきます。豆腐はキッチンペーパーなどで水切りします

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ふきのとうと菜の花の春巻き〜カレー風味〜 #おうち養生レシピ

ふきのとうと菜の花の春巻き〜カレー風味〜 #おうち養生レシピ

山菜の苦味でデトックス!スパイスの香りで気の巡りと消化の促進を。

ふきのとうは春を代表する山菜で、山菜の中では一番最初に顔を出します。
ふきのとうはキク科の植物で、基本的にキク科は苦味を持ち解毒作用、炎症を抑える効果があると分類されます。

春にたっぷり食べることで、冬に溜め込んだ古い血液を綺麗にする効果が期待できます。また、スパイスを使用することで、気の巡りを良くし、消化を助けます。特にカレー

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